Чистая этикетка

Безопасный продукт
Clean Label Safe Product

Clean Label (чистая этикетка) — это активно использующийся термин, современного рынка потребления. Под продуктами с чистой этикеткой обычно подразумевают:

  • Продукты с минимальной степенью обработки и коротким списком ингредиентов в составе.
  • Отсутствие в составе продукта ингредиентов с искусственным, химическим, не понятным потребителю звучанием (таких как, например, глутамат натрия 1- замещенный, Е-121).
  • Отсутствие в составе ингредиентов с негативным имиджем (например, пальмовое масло, кукурузный сироп).
Что такое
clean label?
Безопасность продукта - здоровье потребителя!
С чего все началось?

Всплеск ожирения, болезней сердца, диабета
и других болезней во второй половине 20 века привел к недоверию к пищевой промышленности.
Еда стала доступной, но опасной.

 

В 2004 году в США закон о пищевых аллергенах
и маркировке продуктов впервые регламентировал указание некоторых ингредиентов на упаковке, чтобы потребители с проблемами со здоровьем могли совершать безопасный выбор.
Это породило волну страхов и сомнений «здоровых» потребителей без особых проблем: если на упаковке специально выделяют «без глютена», значит глютен вреден?

Очень быстро простые маркировки превратились в более сложные: «Без жира» → «Без транс-жиров», «Без добавок» → «Без ГМО» и т. д.

Сейчас
  • 63 % россиян считают, что чем список ингредиентов короче, тем полезнее продукт.
  • 78 % россиян уверены в том, что польза обратно пропорциональна количеству искусственных добавок.
  • 71 % россиян готовы платить больше за продукты и напитки, в составе которых отсутствуют нежелательные элементы.
данные Nielsen, 2016 год
Самые пугающие ингредиенты для россиян:
  • 1. Искусственные ароматизаторы
    и консерванты
  • 2. Антибиотики и гормоны
    в продуктах животного происхождения
  • 3. ГМО
  • 4. Глутамат натрия
Более 90% россиян уверены
в том, что эти элементы вредны для их здоровья
и здоровья их семьи.
В России
В мире
TOP-10 НЕЖЕЛАТЕЛЬНЫХ ИНГРЕДИЕНТОВ В СОСТАВЕ ПРОДУКТОВ В РОССИИ И МИРЕ
Доля потребителей, избегающих содержащие указанный ингредиент, продукты и напитки, %
В России
В мире
МЫ – экспертное сообщество
  • проводим анализ рынка продуктов питания;
  • исследуем и даем экспертное заключение, опираясь на основные положения международных стандартов;
  • гарантируем объективность оценки и чистоту составов;
  • даем рекомендации по корректировке состава и применению необходимых ингредиентов;
  • способствуем продвижению продукта и увеличения его привлекательности для торговых сетей и потребителя;
  • являемся альтернативой государственным органам
    сертификации;
  • проводим аудит предприятий для комплексной оценки
    соответствия предъявляемых стандартов и требований.

Мировой рынок продуктов здорового питания стабильно растет, особенно в западных странах. Сегмент продуктов health and wellness (для здоровья и хорошего самочувствия) стал самым быстрорастущим на глобальном рынке продуктов и напитков в прошлом году, отмечают эксперты компании Euromonitor International.

 

В 2016 году объем данного рынка вырос на 6,8 % и достиг 36 млрд$. При этом сегмент категории «свободные от», т. е. не содержащие в своем составе определенные ингредиенты, например, вызывающие пищевую аллергию или непереносимость, вырос на 7 %. Растущий мировой спрос на безлактозные и гипоаллергенные продукты и напитки способствует увеличению категории «свободные от», которая, по прогнозам экспертов, вырастет еще на 9,5 млрд $ к 2021 году.
По мнению экспертов Euromonitor International, категории продуктов «свободные от» и «органик» будут вносить наиболее значимый вклад в развитие глобального сегмента health and wellness, который к 2021 году достигнет рекордно высокого уровня — 833 млрд $.

 

Российская Федерация также вносит определенный вклад в развитие мирового рынка здоровых продуктов.

 

СМИ и интернет, активно пропагандируя здоровый образ жизни, учат потребителей обращать внимание на состав продуктов питания, которые они приобретают.

 

Интерес российского потребителя к продуктам здорового питания сегодня высок и продолжает увеличиваться.

ВЫ – ПОТРЕБИТЕЛЬ
  • Для вас важно какие продукты потребляете
    ВЫ и ВАША семья.
  • ВЫ сознательно стремитесь к здоровому
    и качественному образу жизни.
  • ВАШ выбор диктует требования для
    производителей и торговых сетей
Проверить продукт
ВЫ – ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
Современный покупатель знает о Е-кодах,
трансизомерах и насыщенных жирах в
разы больше покупателя даже
десятилетней давности.
Именно поэтому производителям сейчас
особенно важно «очистить» свою этикетку,
чтобы завоевать доверие потребителей и
повысить уровень своих продаж.
  • ВЫ дорожите своей репутацией и цените
    каждого своего покупателя.
  • Спрос на «доверительную» продукцию
    растет и растут ВАШИ продажи.
  • ВАША продукция соответствуете пожеланиям
    покупателей и требованиям сетей.
Для получения подробной информации, пожалуйста, заполните форму
Наименование организации

ИНН организации

Вид и описание продукта подлежащего сертификации

Контактное лицо (имя)

Номер телефона

Контактная почта

Оставить заявку

ВЫ – ТОРГОВАЯ СЕТЬ
  • ВЫ получаете поставщиков, продукция
    которых соответствует требованиям
    диктуемых рынком и модой
    потребления.
  • ВЫ стремитесь к росту продаж и
    максимальной лояльности покупателей.
  • ВЫ хотите быть уверенными в качестве
    и «чистоте» продуктов, попадающих
    на полки.
  • ВЫ экономите на аудите и лабораторных
    исследованиях.
Проверить продукт
Наши проекты
ЛАБОРАТОРИЯ ПО ОЗДОРОВЛЕНИЮ
И КЛОНАЛЬНОМУ МИКРОРАЗМНОЖЕНИЮ
ПЛОДОВЫХ, ЯГОДНЫХ
И ДЕКОРАТИВНЫХ КУЛЬТУР
  • Соответствие: ГОСТ Р 54051– 2010
  • Цель: получение оздоровленных безвирусных растений высших категорий качества.
  • Проектируем, комплектуем, обучаем.
  • Для: Питомниководства, садоводства, тепличных хозяйств.
  • Результат: повышение продуктивности на 40 – 50%.
  • Получить подробную информацию:
МЫ ОБЯЗАТЕЛЬНО С ВАМИ СВЯЖЕМСЯ
ЗАПОЛНИТЕ ФОРМУ
Ваше имя

Ваш номер телефона

Позвонить мне